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方德明赵双
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第454章 蒜泥白肉(第5页)

  先把锅里的肉捞出来放到黄瓷盆里。

  捞完才拿个小铁盆盛出十多升老汤放到外边。

  “小安,放外边不冻上了吗?一会儿还能用了吗?”

  严晓慧等方安进屋追问。

  “放不了那么长时间,一会儿把猪血收拾出来,晾凉就拿屋用了。”

  “那你赶紧收拾吧,碗我刷。”

  方安说完刚要刷碗。

  但严晓慧没答应。

  抢过刷碗的黄瓷盆催促。

  陈燕芳站在碗架旁盖着剩菜剩饭偷听。

  脸上的笑容压根藏不住。

  方安见状也没多呆。

  从碗架子里翻出笊篱。

  又拿个干净桶把猪血过滤出来。

  上午方安在山上放完血拿回家。

  放到现在也没过滤。

  这猪血里面有血筋和毛细血管之类的杂质。

  直接灌血肠吃起来口感不好。

  得先把这些东西过滤出来才能灌。

  “呀,这都灌上了。”

  方安拿碗盛血倒在笊篱上。

  血水顺着笊篱的缝隙流到桶里。

  而杂质就留在了笊篱上。

  然而。

  方安这边刚倒了一碗。

  老刘和杨守文就进屋了。

  “老刘大哥。还没灌呢,先收拾出来,进屋坐。”

  “这还坐啥了,你别拿碗盛了挺费事的,抬桶往上面倒不也行吗?”

  “行,过滤一下就行。”

  老刘见方安同意。